Chef Tássia Magalhães e Danyel Steinle viram impacto real de premiações no Nelita, que fatura R$ 1 milhão/mês.
A chef Tássia Magalhães e seu sócio Danyel Steinle, proprietários do Nelita em Pinheiros, São Paulo, viram suas reservas dispararem. O sucesso veio logo após a premiação Latin America’s 50 Best Restaurants de 2025, onde Magalhães foi aclamada como a melhor chef mulher da América Latina.
Longe da cerimônia, o casal acessou a plataforma de reservas e testemunhou o efeito instantâneo do anúncio. Danyel Steinle relatou: “A gente sentou para entrar na plataforma de reservas, e o negócio já estava super forte, com muitas pessoas reservando mesas na casa”.
Para Steinle, a noite foi mais que uma comemoração, tornando-se um dado contábil direto. Ele viu o impacto da premiação na visibilidade, no fluxo de clientes e no faturamento do Nelita em tempo real, conforme informação divulgada por Noticias.
O impacto das premiações no faturamento do Nelita
Danyel Steinle, que migrou do setor bancário para a gastronomia, descreveu a reação pós-prêmio: “a gente sentou para entrar na plataforma de reservas, e o negócio já estava super forte, com muitas pessoas reservando mesas na casa”.
Para ele, esse efeito em tempo real era um dado contábil. A visibilidade gerada pelo prêmio de melhor chef mulher para Tássia Magalhães teve impacto direto no negócio.
A 12ª posição do Nelita no Latin America’s 50 Best Restaurants de 2025 se reverteu em maior fluxo de clientes e em um aumento significativo do faturamento do restaurante.
Nelita: Um ambiente de liderança feminina na gastronomia
Um dos pilares fundamentais do Nelita é a composição de sua equipe: a cozinha é exclusivamente feminina. A chef Tássia Magalhães explica que essa escolha visa “trazer mulheres em um ambiente que sempre foi muito machista, e colocar mulheres em lugares de liderança”.
Essa estrutura de equipe não apenas impacta a gestão diária do restaurante, mas também a atração de novos talentos. Steinle ressalta que o time 100% feminino “traz muito esse controle, essa parte que na gestão é muito importante desse cuidado com tudo”.
A chef complementa que o Nelita se consolidou como uma “referência para as mulheres, onde elas querem aprender, onde elas entendem que é um ambiente seguro para trabalho”. Este posicionamento valoriza a mão de obra feminina na gastronomia.
Crescimento e empreendedorismo: O grupo Nelita em números
Inaugurado em 2021, o Nelita é a principal casa de um grupo gastronômico maior em São Paulo. Este inclui a boulangerie Mag Market, localizada no Itaim Bibi.
O grupo também conta com o bar de vinhos Lita, situado na mesma rua do restaurante em Pinheiros. Juntas, as três operações demonstraram um faturamento robusto, evidenciando o sucesso do modelo de negócios.
Somadas, as casas faturam cerca de R$ 1 milhão por mês. Esse grupo de sucesso também emprega pouco mais de 45 pessoas, conforme dados apresentados por Danyel Steinle.
Perguntas Frequentes
O que é o Nelita e onde ele está localizado?
O Nelita é um renomado restaurante localizado em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo. Ele é a principal casa de um grupo gastronômico liderado pela chef Tássia Magalhães e seu sócio Danyel Steinle, inaugurado em 2021.
Qual foi a premiação que impulsionou as reservas do Nelita?
O Nelita teve suas reservas impulsionadas após ser agraciado com a 12ª posição no Latin America’s 50 Best Restaurants de 2025. Além disso, a chef Tássia Magalhães foi eleita a melhor chef mulher na mesma premiação, gerando um impacto significativo na procura por mesas.
Quantos restaurantes o grupo da chef Tássia Magalhães possui e qual seu faturamento?
O grupo gastronômico da chef Tássia Magalhães e Danyel Steinle é composto por três casas: o restaurante Nelita, a boulangerie Mag Market (Itaim Bibi) e o bar de vinhos Lita (Pinheiros). Juntas, as três operações faturam cerca de R$ 1 milhão por mês e empregam mais de 45 pessoas.
Qual a proposta da equipe de cozinha do Nelita?
A cozinha do Nelita é composta exclusivamente por mulheres, uma escolha estratégica da chef Tássia Magalhães para promover a liderança feminina em um ambiente tradicionalmente machista. Essa abordagem também visa criar um espaço de trabalho seguro e de referência para mulheres na gastronomia.